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おすすめパン


 天然酵母
 ラ イ 麦 ソ フ ト 
然酵母、北海道産の小麦とライ麦を使用し長時間発酵させて作りました。ライ麦10%入ってます。風味も良くかたいパンが少し苦手だという方にも人気です。とてもシンプルな配合でバターや卵が入ってないのでアレルギーの方にもお勧めです。

  大    ¥430−   
 大1/2カット ¥220ー
 天然酵母
  紅茶レーズン
黒 ご ま 食 パ ン
天然酵母、北海道産小麦を使用しゆっくり時間をかけて発酵させて作りました。アールグレイを練り込んでいるので窯から出てきたときは香りが広がります。

大 ¥500−
小 ¥160−

北海道産小麦を使用し、ホシノ天然酵母で前日から仕込んだ生地はもっちり噛み応えがあり、外はサクッとしてます。油脂や卵は使用していません。
サンドイッチにもよく合います 
日替わりパンです

1斤 ¥330−
2斤 ¥660−


  
塩パンシリーズ
塩クロワッサン ヤックルのクリームメロンパン
 ホシノ天然酵母、小麦種、北海道産の小麦とデュラムセモリナコ、タピオカ粉を使用し長時間発酵させて、高温280℃で焼き上で焼き上げました。そとはパリッ、中はもっちり、風味も良くチャバタのようなパンです。とてもシンプルな配合でバターや卵が入ってません。オリーブオイルの風味と岩塩の食感ある味わいをお楽しみください。プレーン、チーズ、アンチョビブラックオリーブ、れんこん、グリーンオリーブ、明太子、キーマカレーなど日替わりで5〜8種類

      ¥170〜
 ホシノ天然酵母、北海道産小麦、全粒粉を使用して、一晩ゆっくり発酵させて作っとき時は、サクッと香りもばっちり!

  ¥150−
柔らかくしっとりした菓子パン生地にバニラビーンズ入りカスタードクリームを包み、自家製メロン生地をのせました。
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パン工房 ヤックル